Med hardt arbeid kommer resultater!

Fy fader dere, jeg sto på så utrolig forrige uke. Ikke nok med at jeg jobbet natt hele uken, hvor en av dagene og helgen før var mye dobbelt, men jeg klarte faktisk å trene 5 ganger! Jeg klarte også å holde meg til riktig kosthold hele uka uten alkohol eller noen form for godteri. Jeg må også si at det var fantastisk morsomt at jeg igjen fikk dagens innlegg på vektklubb.no etter å ha ligget 3 dager som mest anbefalt, sånt er både artig og motiverende :)

På mandag så hadde jeg boksing og deretter burlesque som vanlig, torsdag så hadde jeg PT time med Anne Line, hvor hun kjørte på boksing teknikk og en del hard core trening (da mener jeg trening med fokus på kjernemuskulaturen). Fredag etter jobb så dro Janna og jeg på Tøyenbadet og svømte i godt over en time og til slutt på søndag så hadde jeg en lettere økt på børsparken etter jobb. Så jeg var ganske spent natt til mandag om klokken syns jeg hadde jobbet bra eller ikke. Jeg selv syns selvfølgelig at jeg hadde gjort en awesome jobb, men fy søren altså, jeg skal ha den jævla pokalen av klokka. Målene klokken hadde satt var 5 t og 25 min trening, 3250 kcal, hvor jeg skulle være 2 t 10 min i sone 1, 2 t 20 min i sone 2 og 55 min i sone 3 og by golly det klarte jeg med glans!

woot woot, jeg fikk endelig den pokalen, 3 stjerner plinget opp i følge av en flott pokal! Jeg trente faktisk hele 5 t og 48 min og 3416 kalorier :D

Hele uken så lå jeg under kalorinivået og jeg spiste sunt hver dag, noe som ikke var så vanskelig når man har -300 kr på kontoen :P Ja, så hun har klart å få pokal av klokka, flott, hun klarte også å holde kostholdet sitt, men har a klart å gå ned i vekt? Visst pokker har jeg det!

Endelig dere, endelig så er jeg under 85 kg! Holy crap, det har jeg ventet lenge på. Da jeg gikk på vekta på søndag veide jeg faktisk 84,6 som var 1 kg ned fra onsdagens veing, men siden det ikke var offisiell veiedag, så ventet jeg med å veie meg til tirsdag. Så det offisielle tallet er 84,8 kg, victory dance :D Nå er det bare 1,8 kg så har jeg gått ned 20 kg siden jeg startet for alvor den 7 mars og jeg har klart 21,2 kg siden Kina så dette er jo virkelig en bragd. Det er fler som har spurt om før- og etterbilder siden de siste jeg tok var da jeg veide 90 kg, men jeg vil ha nådd 83 kg før jeg tar bildene, så det kommer vel ;)

Denne uken har vært utrolig slitsom, jeg har egentlig vært sliten siden forrige uke og det tar på mentalt å være så streng med seg selv også, så med jobb og hardtrening så har jeg hatt mine nedturer denne uken. Jeg savner Thomas utrolig mye og jeg vil bare dra til Lillehammer for å være sammen med han, men jeg jobbet på Christiania Belysning nå tirsdag og onsdag i tillegg til at jeg hadde skole i går. I morgen så er det brannkurs på jobben så jeg får ikke slappet av skikkelig eller sett Thomas før i morgen kveld! Men tro meg, jeg har ingen planer om å være alkoholfri eller sukkerfri denne uken! Det betyr ikke at jeg skal ha en 4 dagers spree med kaloribomber, men jeg skal heller ikke telle kalorier! Utfordringen blir å velge mellom f.eks øl til maten eller godteri på kinoen o.l, den tid den sorg :P

Siden jeg er dårlig på å trene når jeg er i Lillehammer så har jeg gjort unna 4 økter denne uken allerede (så det er ikke rart jeg er sliten:P), mandag så hadde jeg boksing og zumba, og i dag så hadde jeg zumba og stryketrening. Så jeg har allerede trent 2750 kcal, noe jeg er ganske fornøyd med :)

Så en liten enkel oppskrift på en av middagene jeg hadde forrige uke, som er veldig flott når man har trent endel ettersom det er en proteinbombe.

Kylling, Salsa og Hummus.

Ser kanskje ikke så veldig spennede ut, men det smaker digg!

Det eneste du gjør er så steke en kyllingfilet mens du lager salsaen og hummusen. Dette er min egen vri på både salsa og hummus, så ikke forvent dere noe lignende noe annet :P

Salsa: ta ca 80-100g plommetomater i mikseren sammen med en halv kinesisk hvitløk, en kvart rødløk, littebitte salt, saften av 1-2 båter lime  og litt chili og miks til, det er også utrolig godt hvis du har noen minteblader å putte i. Kutt opp en halv avokado i terninger og rør det inn i salsaen. Da har Salsaen ferdig.

Hummus: Ta en boks med kikerter, hell av laken, putt kikertene, en halv kinesisk hvitløk, saften av 1-2 båter lime, litt salt, litt pepper, litt chili og bruk stavmikseren til det har blitt en fin stappe. Voila du har en god Hummus og kyllingen er sikkert snart ferdig den også!

Det hele gir en masse mat og utgjør mellom 550-600 kalorier og siden både kikerter og kylling er full av proteiner så er det en fettfri og proteinrik middag.

Ukens tall: 

7 mars 2012: 103 kg

5 februar 2013: 84,8 kg 

totalt: - 18, 2 kg